restotool
algemene digitale
functionaliteiten
algemene digitale
functionaliteiten
kassa-
systeem
systeem
reservatie-
module
module
mail
Alles voor uw digitale keuken
\/
4 redenen om te kiezen voor restotool - restaurantbeheer made easy
1
mis-en-place
- goede keuzes maken in de volgorde van werken
15 a 20 min. / dag
tijdswinst dankzij restotool:
- overzicht van volgorde
- correcte tijdsinschatting
- goede planning opstellen
- mogelijkheid om op afstand te raadplegen; anticiperen
2
shift(s)
- juiste planning van personeel en extra's
6u. / maand
tijdswinst dankzij restotool:
- systematisch data bijhouden: overzicht van drukke/kalme periodes (waar je het soms zelf niet zou voorspellen)
- andere info via deze data: ratio eten/drinken, drukste dag van de week, ...
3
administratie
- traditiegetrouw loopt hier vaak wat fout
6u. / maand
tijdswinst dankzij restotool:
- volwaardig systeem dat alles bundelt en opslaat
- alle nodige documenten kunnen meteen naar boekhouder en sociaal bureau verstuurd worden
- digitaal kasboek bijhouden
- alle info zit in één programma vervat (personeel / kuisschema's / recepten / facturen / nuttige nummers, ...)
4
bestellingen
- steeds vaker digitaal; maar momenteel erg veel systemen afhankelijk van de leverancier
- veel foutmarges door onduidelijke notatie, slechte controle
30 min. / dag
tijdswinst dankzij restotool:
- systeem kan via de tablet mee naar de keuken
- automatische opsplitsing naar leveranciers
- automatisch doorgemaild
- dankzij checklists wordt niets vergeten
- foutenmarge wordt op die manier nihil, en tijdswinst is groot
referentie tijdswinst in ons eigen restaurant (150-200 couverts / dag) uitgedrukt in euro: ± 7000 euro / jaar
Escuro bvba, Zwarte zustersstraat 5a, 9000 GENT, info@escuro.be